Meny Lorensberg

FÖRRÄTTER

Sotad Tonfisk med mangosalsa, misomajonnäs & chilirostade sesamfrön. 179:-

Husets fisk-& skaldjurssoppa med vitlöksbröd. 109:-

Vegansk sommarrulle med seitanräkor, morot, koriander & glasnudlar. 139:-

SKALDJUR

Blåmusslor kokta med vitt vin, grädde, vitlök & örter.

Förrätt 129:-   Varmrätt: 219:-

Färska räkor med aioli och gräslök & citronmajonnäs.

150g: 129:-  300g: 249:-

Vitlöksgratinerade havskräftor.

Förrätt: 189:-  Varmrätt: 349:

Dillkokta havskräftor med aioli & majonnäs.

Förrätt: 189:-  Varmrätt: 349:

Ostron med tillbehör

Fine De Clair:   Tre 119:-   Sex 229:-   Tolv 449:-

Alla skaldjur serveras med bröd och smör

SKALDJURSFAT

Lilla:  150g räkor, 3 kokta havskräftor, 1 ostron, kokta blåmusslor: 399:-

Stora: 300g räkor, 6 kokta havskräftor, 2 ostron, kokta blåmusslor: 759:-

Skaldjursfaten serveras med aioli, majonnäs, prästostpaj, smör och bröd.

VARMRÄTTER

Dagens Fångst

Utifrån de råvaror som är bäst för dagen komponerar vi 1-2 varmrätter.

Vegan: Bakad Portabello fylld med linser serveras med crème på blomkål & tryffel samt arancini. 229:-

SJÖBARENS KLASSIKER

Sjöbarens fiskgratäng med torskfiskfilé, räkor, svamp, vitvinssås & duchessepotatis. 219:-

Husets fisk-& skaldjurssoppa med laxfilé, västerhavssej, räkor, blåmusslor samt bakade rotfrukter och vitlöksbröd. 189:-

Rökt & gravad lax med dillstuvad potatis och hovmästarsås. 279:-

DESSERT

Vit chokladpannacotta med bär & kaksmulor. 129:-

Crème Brûleé med havtornssorbet. 129:-

Citronpaj med bränd maräng & vaniljglass. 129:-

Sjöbarens chokladtryfflar. 59:-

 

Take Away
Utvalda rätter som passar bra att ta med sig hem!

Avhämtningsmeny

BOKA BORD
031 – 711 97 80

BOKA BORD ONLINE

ÖPPETTIDER
Måndag: 11:00-15:00
Tis-Tors: 11:00-23:00
Fredag: 11:00-24:00
Lördag: 16:00-24:00